Особенности проведения праздников на природе

Отдых на природе важное событие для городских жителей. Особенно, если он приручен к кому-либо торжеству. Эффектными получаются дни рождения, свадьбы и корпоративы на свежем воздухе. На природе просыпается отменный аппетит, поэтому о праздничном меню следует подумать заранее.

Горячие блюда на мангале

Чаще всего выезды на природу происходят в теплое время года. Поэтому необходимо подобрать блюда и закуски, которые способны выдержать высокую температуру и не испортится при этом.

Особой популярностью пользуются блюда, приготовленные на углях. Можно не только угостить собравшихся привычным шашлыком или овощами на гриле. Особое место на праздничном вечере займет баран на вертеле. Это вкусное и питательное блюдо способно стать настоящим украшением стола. В качестве дополнительных горячих блюд можно приготовить рыбу, закуски из лаваша с мясом и овощами или крылья курицы. Такая еда отличается особым вкусом и ароматом и обязательно понравится собравшимся.

Подать привычные шашлыки можно необычным запоминающимся способом: собрать из шампуров и подносов небольшую пирамиду. Это не только будет выглядеть эффектно, но и освободит достаточное количество места для другой еды.

Легкие закуски

Организовывая праздник на природе, стоит уделить особое внимание легким закускам. Закуски на шпажках и канапе смогут не только порадовать гостей приятным вкусом, но и надолго сохранят свой внешний вид на свежем воздухе.

Несложные и вкусные закуски:

• Тарталетки со сливочным сыром, паштетом, икрой и креветками.
• Нарезки овощей и фруктов.
• Мясные и сырные нарезки, дополненные соусом.
• Блинчики.
• Тортилья и шаурма.
• Легкие сэндвичи и бутерброды.
• Хот-доги и гамбургеры.

Также можно приготовить легкие овощные салаты с заправкой из оливкового масла с травами и подать их в стеклянных креманках или бокалах. В прозрачном стекле такая сервировка выглядит особенно изысканно.

Десерты

Ни один праздник не может обойтись без сладкого. Для праздника на свежем воздухе подойдут одиночные десерты: кексы, трубочки с кремом, сладкие булочки, печенье, зефир. При желании их можно заменить свежими фруктами.

Напитки

В качестве напитков для торжества на свежем воздухе не стоит выбирать крепкий алкоголь. Отличной заменой станут слабоалкогольные коктейли, морс, минеральная вода и натуральные соки. Также можно приготовить натуральный лимонад.