Tərəvəz və meyvələr – vacibdir, sağlam və dadlıdır.

Məlumdur ki, tərəvəz və meyvələr sağlamdır. Amma bilirsən niyə? Bu yazıda siz nə üçün çoxlu tərəvəz və meyvə yeməli olduğunuzu öyrənəcəksiniz.

Xəstəliklərə qarşı qorunma

Tərəvəz və meyvələr müəyyən xəstəliklərin riskini azalda bilər. Məsələn, bol tərəvəz və meyvə yeyənlərin yüksək təzyiq, infarkt, insult və ya bəzi xərçəng növlərinə tutulma ehtimalı azdır. Tərəvəz və meyvələrin demans, osteoporoz, artrit, bəzi göz xəstəlikləri, astma və piylənmədən də qoruduğuna inanılır. Artıq çəkisi olmayanların isə 2-ci tip diabetə tutulma ehtimalı azdır. Siz SlotSee saytında daha çox sağlamlıq məsləhətləri tapa bilərsiniz.

Sağlamlıq üçün: Bədənimizin tərəvəz və meyvələrə ehtiyacı var

Bədəndəki hər şeyin yaxşı işləməsi üçün tərəvəz və meyvələrə ehtiyacımız var. Çünki tərəvəz və meyvələrin tərkibində vitamin və minerallar kimi bəzi vacib maddələr var. Bəzi vitaminlər və minerallar o qədər vacibdir ki, onlarsız yaşaya bilmərik. Bədən onları özü istehsal edə bilməz.

Sağlam hüceyrələr, sümüklər, qan, sinirlər və əzələlər üçün vitamin və minerallara ehtiyacımız var. Məsələn, D vitamini və kalsium sümükləri dəstəkləyir, K vitamini qanın laxtalanmasına kömək edir, A vitamini isə böyümə və görmə üçün vacibdir.

Tərəvəz və meyvələr də sözdə lif ehtiva edir.

Bu lif aşağıdakı səbəblərə görə vacibdir:

Lif bağırsaq fəaliyyətini dəstəkləyir və bununla da qəbizlikdən qoruyur.

Lif həm də xəstəliklərə qarşı müdafiəmizi gücləndirir. Çünki immun sistemimizin bir hissəsi bağırsaqlarda yerləşir.

Bağırsağımızın yaxşı işləməsi üçün çoxlu müxtəlif faydalı bağırsaq bakteriyalarına ehtiyacımız var. Bu mühüm bağırsaq bakteriyalarının inkişafı üçün lif lazımdır. 

Lif qanda yağ səviyyəsini azaldır. Qanınızdakı lipidlərin həddən artıq yüksək olması sizi xəstə edə bilər.

Lif özümüzü daha uzun müddət tox hiss etməyimizi təmin edir. Bu, bizi artıq çəkidən qoruya bilər.

Əlavə olaraq, lif adətən yalnız bir neçə kalori ehtiva edir. Bu onların kökəlməməyə və ya arıqlamamağa kömək etməsinin başqa səbəbidir.

Bu qidalar xüsusilə liflə zəngindir: Kələm, yerkökü, bibər, çuğundur, şüyüd, paxlalılar, qoz-fındıq və giləmeyvə.

Tərəvəz və meyvələrin tərkibində "ikinci dərəcəli bitki maddələri" də var. Onlar maddələr mübadiləsinə kömək edir və hüceyrə sağlamlığını dəstəkləyirlər. Bu ümumi sağlamlığı dəstəkləyir. Məsələn, onlar iltihabı yatırmağa, qan təzyiqini və qan lipid səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir.

Dadlı, rəngarəng və müxtəlif – tərəvəz və meyvələr budur.

Bir çox müxtəlif tərəvəz və meyvələr var. Bu, demək olar ki, hər gün yeni bir şey yeyə biləcəyiniz deməkdir. Tərəvəz və meyvələr təzə olduqda xüsusilə dadlıdır. Təzə yerkökü və ya alma dişlədiyiniz zaman xırıltı səsini bilirsinizmi? Qırmızı pomidor, yaşıl brokoli və ya sarı qarğıdalı: tərəvəz və meyvələr rəngli qarışıq yaradır. Qoxu və ətir çox vaxt çox cəlbedici olur. Məsələn, təzə çiyələk ətirini, bişmiş lobya ətirini və ya xırtıldayan kolrabini düşünün.

Preparatda hər zövqə uyğun bir şey də var: təzə, buxarda hazırlanmış, ədviyyatlı, püresi, turşu, qurudulmuş, əsas yemək kimi, salat, desert və ya qəlyanaltı – Tərəvəz və meyvələrdən çoxlu dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Gündə 5 porsiya tərəvəz və meyvə tövsiyə edirik. Əgər tələsirsinizsə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş tərəvəz və meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Hazır parçalar, meyvələrdən və ya tərəvəzlərdən şirə və ya püresi də praktikdir: onları asanlıqla özünüzlə, məsələn, məktəbə və ya işə götürə bilərsiniz. Bu, yeməklər arasında tez və sağlam qəlyanaltıdır.