Джованни Маури пришёл в тренерский штаб в сезоне 2010/11.

Ранее итальянец работал с Карло Анчелотти в двух итальянских клубах — два года в «Парме» и восемь лет в «Милане». Он занимался тренерской деятельностью в Швейцарии, и его опыт охватывает также работу с командами велосипедистов.

Он поддерживает тренера по физподготовке Глена Дрисколла и руководителя научного отдела Ника Брода в процессе физической подготовки, превнося в него свой 25-летний опыт работы в профессиональном спорте.